diumenge, 2 d’octubre de 2011

El pastís de poma

Avui he fet un pastís de poma amb la meva mare. Si en voleu fer un a qui us deixo la recepta:



  • 1/4 l llet
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farina
  • 2 ous
  • una cullerada de llevat
  • 3 pomes (golden)
  • confitura d'albercoc
S'agafen tots els ingredients, menys la poma, i es passen per la batedora. Ho barregem amb els trossos de poma dintre el motlle. Pel damunt ho acabem guarnint amb més trossos de poma. Ho fiquem al forn a 150º durant 40 minuts. Quan traiem el pastis del forn el pintem amb la confitura d'albercoc.


I, bon profit!

1 comentari:

Anònim ha dit...

Et felicito, aquest pastís et va sortir boníssim!
Jo vaig tenir la gran sort de poder degustar-lo!
la mare